『新チカラめし』としてリニューアルした新宿西口１号店の「ミスジの焼き牛重」
２０１１年のオープンとともに店舗急拡大。一躍、ブームとなった「東京チカラめし」も先月、ついに池袋の１号店が閉店。残る店舗は５店舗となった。時々食べたくなるあの味。復活を願って、応援します！
■チカラめしはまだ死んでいない
１０月に池袋の１号店が閉店し、ついに全国で５店舗となってしまった「東京チカラめし」。最盛期には１３２店舗まで拡大し、焼き牛丼ブームを巻き起こしたチェーンを応援すべく、いま一度その魅力を見てみよう！
まずは、東京チカラめしがどのような歴史をたどってきたのか。飲食チェーン店トラベラーのＢＵＢＢＬＥ－Ｂ（バブル・ビー）氏に聞いてみた。
「２０１１年オープン当初は、焼いた牛肉を米の上に乗せた新しいスタイルの牛丼『焼き牛丼』がＢ級グルメ好きにウケ、ネット上で話題に。一躍人気店となりました。
その後、急激な店舗展開を行ないましたが人気は長く続かず。徐々に閉店を進めるなか、１４年には数十店舗を一気に他社へ売却。直営の数店舗だけが残され、それもじわじわ数を減らしているのが現状です」
残り５店舗となった「東京チカラめし」
ということは、このまま絶滅の危機も？
「いや、必ずしもそうではないようです。１９年には新たに大阪・寺田町店がオープン（現在も営業中）。経営母体が同じ居酒屋『金の蔵』では、営業時間外の昼を利用し、『間借り営業』として焼き牛丼やカレーの販売をしている店舗もあるようです」
からの記事と詳細 ( 焼き牛丼ブームの火つけ役も残り５店舗に。がんばれ、東京チカラめし！ (2020年12月8日) - エキサイトニュース - エキサイトニュース )
https://ift.tt/33UUpTz
No comments:
Post a Comment